厨房機器搬入。

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昨日は厨房機器がほぼ全種類搬入され、

キッチン全体の雰囲気を把握できました。

率直に「かっこいい・・・。」というのが感想です。

全体的に正方形なオープンキッチンで、とても見通しが良いのが特徴。

キッチンスタジアムみたいにして欲しいと注文していましたが

だいたいその通りに仕上がりました。

ダウンライトに照らされ、厨房なのにムード満点ってな感じです。

今やキッチンは客席のように見せる時代ですから。

以前から言っている「秘密コンセプト」というのはこの中にあります。

たんなるオープンキッチンではありません。

しかしまだお話しません。この先もここでは言いませんので

ぜひご来店を!

しかし最近の厨房機器は進化してますね~。

僕自身現役でやっているのに新しい器具達は知識を超えていました。

設計・機器・空調全てにおいて快適な職場だと思います。

当然お金もかかってますので、泉スタッフにはしっかりといい仕事して

この環境を活かした営業を望みます。というよりさせます。

この店で先頭きって指揮を取る店長がうらやましいです。

僕はあくまでもサポート役。裏方へと徹します。

しかし我慢できずに前へ出てしまうかもしれませんが・・・。

とにかく早く働きたいです。

この記事へのコメント

ゆうずぃ~
2007年06月05日 00:55
応援に行ける日が楽しみです♪
っていうか、これちょっとズルくないですか???
・・・是非、本店も改装して下さいませ(笑)
usami
2007年06月05日 19:05
ズルイ程お金かかってます。笑
改装ですか…無理です。悲

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