「大衆ホルモン・やきにく 煙力(けむりき)」の進捗vol.2

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造作工事、ガス配管工事等々の大掛かりなものはひと段落し、

クロス貼りやテーブル、照明へと段階的に進んでおります。

そんな工事中の現場の間をくぐってマネージャーがアルバイトの面接をしまくっております。

毎日何社者業者さんが行き来し合い、通る隙間もありません。

まさに突貫工事。

明日は厨房設置で今からワクワクしています。

やはり店の心臓部である厨房ができると料理人の端くれ、

また商売人としての鼓動が高まってきます。

メニュー校正も今日で締め切り、

またお見せします!




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