東京繁盛店視察2018.7

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今回は弊社味樹園ブランドとしての視察。

このお店は東京でおしゃれ焼肉の位置づけで女性に多大なる人気を誇る。

僕も5年ぐらい前から何度か足を運んでベンチマークしてきた非常に勉強になるお店です。

ただ今回、時代の流れなのか僕の気まぐれなのか、

高くておしゃれな焼肉というカテゴリに疑問を抱くようになってきた。

まあ今に始まったことではないがより強くその感情に陥った。

焼肉をおしゃれに食べてなんなのと(笑)

弊社煙力ブランドのようにワイワイガヤガヤと汗を垂らして食べるその焼肉が一番楽しく美味しいのではないか。

益々そう感じてしまった。

だってこの塩タン2800円ですよ!

そりゃうまいけどその店にはこのタンしか無いんですもん!

気軽に食えたもんじゃない。

肉寿司だって一貫800円といったものもあったりと、

お会計が気になってしかたがない。

そんな焼肉は焼肉じゃあない!

僕ら味樹園もここまで高くはないが、中にはお会計を気にさせてしまっているかもしれない。

僕はこれを覆したい。

今味樹園メニューをリニューアル企画しています。

これぞ"楽しめる焼肉"という新たなカテゴリに挑戦し、

きっとお客様の満足度を今まで以上に上げる事を目指しております。

乞うご期待!



クリエイファー!

マトリックスで見つけた新たなカテゴリに突入するぞ!




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