石垣島焼肉屋プロデュース!

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この度とあるご縁から石垣島で焼肉屋をやりたいという方のサポートをすることになり、

1月下旬視察で行ってきた。

この季節でもすでに気温27℃と非常に暑く、すぐにビーサンを買って行動してたぐらい。

町並みはというと思っていたより繁華街は小さく、観光というよりも本当に海が好きな人が行く島なのだと。

その中に焼肉屋は激戦、ものすごい数のお店が軒を連ねる。

沖縄本土はステーキ文化だが、石垣は焼肉オンパレード。

その出店する店は商店街の目と鼻の先で非常に立地はいい。

実際にその物件と町並み、競合店を見て回りメニュー構成を打ち立てる。

もうラフはできたが繁盛競合店に立ち向かうべく内容ができた。

オープンは4月11日。

石垣島に新たな焼肉旋風を巻き起こしたい。



追伸:そのお店のタレは我が味樹園・煙力のタレを使用します。

またこちらでもご案内しますので、石垣島へ行った際にはぜひお立ち寄りください。

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