東京のれん街視察!

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今回は繁盛店単店狙いというわけではなく、

のれん街という集合店舗でのお勉強。

その中でも特に繁盛しているお店を吟味し、3店舗入店してみた。

どちらのお店も個々の特色を古民家にマッチさせ、

とても情緒ある雰囲気の中美味しいひと時を過ごすことができた。

これって横町の醍醐味なんだろうな。

こういった集合店舗に何を求めるのか。

値段や美味しさも勿論だが、

一番は「良いひと時」を過ごせるかどうかだな。

と、率直な感想を持った。

これって集合店舗でしか成しえない武器でもある。

非常に魅力的だ。

まだまだ東京は見応えがあるなと改めて思った出張でした。


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